くわしいないよう
酢で美味しくなるいつものおかず すぐに使える、ひとさじの魔法を大公開
- かいたひと 森／洋子‖［著］
- しゅっぱん 枻出版社
- しゅっぱんねん 2013.7
- ないよう いつものおかずに酢をプラスするだけで、コクと風味が増し、おいしさがグレードアップ！ 鶏の甘酢しょうゆ煮や銀だらの酢照り焼きなど、酢でおいしくなるレシピ９５品を紹介します。フルーツ酢の作り方も収録。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12282000 | 中大塩分室 | 分室 | 596 ﾓ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 酢で美味しくなるいつものおかず |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽ/ﾃﾞ/ｵｲｼｸ/ﾅﾙ/ｲﾂﾓ/ﾉ/ｵｶｽﾞ |
| サブタイトル | すぐに使える、ひとさじの魔法を大公開 |
| サブタイトルヨミ | ｽｸﾞ/ﾆ/ﾂｶｴﾙ/ﾋﾄｻｼﾞ/ﾉ/ﾏﾎｳ/ｵ/ﾀﾞｲｺｳｶｲ |
| 著者 | 森／洋子‖［著］ |
| 著者ヨミ | ﾓﾘ,ﾖｳｺ |
| 出版者 | 枻出版社 |
| 出版者ヨミ | ｴｲ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1000 |
| 内容紹介 | いつものおかずに酢をプラスするだけで、コクと風味が増し、おいしさがグレードアップ！ 鶏の甘酢しょうゆ煮や銀だらの酢照り焼きなど、酢でおいしくなるレシピ９５品を紹介します。フルーツ酢の作り方も収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7779-2882-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2013.7 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
かいたいひと
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＜森／洋子‖［著］＞
料理研究家。美術学校卒業後、キッチンスタジオ勤務。有元葉子に師事。独立後、雑誌やテレビの料理コーナーなどで活躍。著書に「安産ごはん１６０」などがある。
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