くわしいないよう
アンデルセン物語 食卓に志を運ぶ「パン屋」の誇り
- かいたひと 一志／治夫‖著
- しゅっぱん 新潮社
- しゅっぱんねん 2013.7
- ないよう 先例にとらわれない独創的なアイディアで事業を展開しながら、この国のパン食生活文化普及に尽力してきたベーカリー「アンデルセン」の軌跡を追い、先駆的な「パン屋」がもつ創業以来の志の芯を描き出す。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12282427 | 茅野市本館 | 第２書庫 | 588 ｲ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | アンデルセン物語 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾝﾃﾞﾙｾﾝ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ |
| サブタイトル | 食卓に志を運ぶ「パン屋」の誇り |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸﾀｸ/ﾆ/ｺｺﾛｻﾞｼ/ｵ/ﾊｺﾌﾞ/ﾊﾟﾝﾔ/ﾉ/ﾎｺﾘ |
| 著者 | 一志／治夫‖著 |
| 著者ヨミ | ｲｯｼ,ﾊﾙｵ |
| 出版者 | 新潮社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾝﾁｮｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 先例にとらわれない独創的なアイディアで事業を展開しながら、この国のパン食生活文化普及に尽力してきたベーカリー「アンデルセン」の軌跡を追い、先駆的な「パン屋」がもつ創業以来の志の芯を描き出す。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-10-303152-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2013.7 |
| ページ数等 | 204p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC9版 | 588.32 |
かいたいひと
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＜一志／治夫‖著＞
１９５６年長野県生まれ。早稲田大学教育学部中退。『現代』記者等を経て、ノンフィクション作家に。「狂気の左サイドバック」で第１回小学館ノンフィクション大賞受賞。
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