くわしいないよう
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 62090034 | 原村 | 開架 | 596 ﾊ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 生・蒸す・煮る「糖化」を防いで１０歳若返るレシピ |
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| タイトルヨミ | ﾅﾏ/ﾑｽ/ﾆﾙ/ﾄｳｶ/ｵ/ﾌｾｲﾃﾞ/ｼﾞｯｻｲ/ﾜｶｶﾞｴﾙ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 浜内／千波‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾏｳﾁ,ﾁﾅﾐ |
| 著者 | 久保／明‖監修 |
| 著者ヨミ | ｸﾎﾞ,ｱｷﾗ |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版者ヨミ | ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 老化の原因は「糖化」です。「生」「蒸す」「煮る」の調理法を基本に、砂糖やみりんをほとんど使わない、おいしく若返るレシピを紹介します。ご飯・麵・パンレシピ、おしゃれなデザートレシピも収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-418-13330-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2013.9 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 498.583 |
かいたいひと
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＜浜内／千波‖著＞
徳島県生まれ。ファミリークッキングスクールを開校。ファミリークッキングスクール・ラボを開設。テレビ出演、講演会、料理講習会等で活躍。著書に「やせる「ベジ・ファースト」」など多数。
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