くわしいないよう
食べられる虫ハンドブック
- かいたひと 内山／昭一‖監修 ２１世紀の食調査班‖編
- しゅっぱん 自由国民社
- しゅっぱんねん 2013.12
- ないよう 昆虫食を試してみたいと考える人の手引きとなる食用昆虫図鑑。入手が比較的容易で食用に適した１３２種を厳選し、調理法や味・食感をコンパクトに紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12283775 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 383 ﾀ | 一般書 | |||
| 41131898 | 下諏訪町 | 教育学･民俗 | 383 ﾀ | 一般書 | |||
| 62090646 | 原村 | 開架 | 383 ﾀ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 食べられる虫ハンドブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ/ﾑｼ/ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ |
| 著者 | 内山／昭一‖監修 |
| 著者ヨミ | ｳﾁﾔﾏ,ｼｮｳｲﾁ |
| 著者 | ２１世紀の食調査班‖編 |
| 著者ヨミ | ﾆｼﾞｭｳｲｯｾｲｷ/ﾉ/ｼｮｸ/ﾁｮｳｻﾊﾝ |
| 出版者 | 自由国民社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞﾕｳ/ｺｸﾐﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 昆虫食を試してみたいと考える人の手引きとなる食用昆虫図鑑。入手が比較的容易で食用に適した１３２種を厳選し、調理法や味・食感をコンパクトに紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-426-11743-6 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2013.12 |
| ページ数等 | 96p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 383.8 |