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くわしいないよう

信州・駒ケ根ソースかつ丼物語 ご当地グルメに託したまちおこし

  • ないよう 信州・駒ケ根の地で親しまれてきた“卵でとじていない”かつ丼、ソースかつ丼。駒ケ根ソースかつ丼会の活動を中心に、ご当地グルメに託したまちおこしの20年にわたる軌跡を描く。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12335593 茅野市本館 郷土行政資料 N 600 ヤ 郷土資料
21151844 岡谷市本館 一般コーナー N 600 ヤ 郷土資料
32200414 諏訪市 郷土資料室 N 600 ヤ 郷土資料
41141236 下諏訪町 郷土資料(長野) N 600 ヤ 郷土資料
よやくのかず 0件

きほんじょうほう

タイトル 信州・駒ケ根ソースかつ丼物語
タイトルヨミ シンシュウ/コマガネ/ソースカツドン/モノガタリ
サブタイトル ご当地グルメに託したまちおこし
サブタイトルヨミ ゴトウチ/グルメ/ニ/タクシタ/マチオコシ
著者 山口/真一‖著
著者ヨミ ヤマグチ,シンイチ
出版者 ほおずき書籍
出版者ヨミ ホオズキ/ショセキ
出版者 星雲社(発売)
出版者ヨミ セイウンシャ
本体価格 ¥1500
内容紹介 信州・駒ケ根の地で親しまれてきた“卵でとじていない”かつ丼、ソースかつ丼。駒ケ根ソースかつ丼会の活動を中心に、ご当地グルメに託したまちおこしの20年にわたる軌跡を描く。
ISBN(10桁) 978-4-434-18891-6
出版年月,頒布年月等 2014.2
ページ数等 149p
大きさ 19cm
NDC9版 601.152
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