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くわしいないよう

人生が変わる!特選昆虫料理50

  • ないよう コオロギ入り豆腐ハンバーグ、ハチの子飯、カミキリムシの照り焼き、虫寿司…。和洋エスニックから、スイーツ、おつまみまで、本格的昆虫料理レシピをオールカラーで紹介します。食材昆虫小事典付き。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21152986 岡谷市本館 暮らしの本 596 キ 一般書
32205155 諏訪市 手芸・料理・育児 596.3 キ 一般書
41147694 下諏訪町 教育学・民俗 383 キ 一般書
よやくのかず 0件

きほんじょうほう

タイトル 人生が変わる!特選昆虫料理50
タイトルヨミ ジンセイ/ガ/カワル/トクセン/コンチュウ/リョウリ/ゴジュウ
著者 木谷/美咲‖著
著者ヨミ キヤ,ミサキ
著者 内山/昭一‖著
著者ヨミ ウチヤマ,ショウイチ
著者 山出/高士‖撮影
著者ヨミ ヤマデ,タカシ
出版者 山と溪谷社
出版者ヨミ ヤマ/ト/ケイコクシャ
本体価格 ¥1800
内容紹介 コオロギ入り豆腐ハンバーグ、ハチの子飯、カミキリムシの照り焼き、虫寿司…。和洋エスニックから、スイーツ、おつまみまで、本格的昆虫料理レシピをオールカラーで紹介します。食材昆虫小事典付き。
ISBN(10桁) 978-4-635-45017-1
出版年月,頒布年月等 2014.8
ページ数等 127p
大きさ 19cm
NDC9版 596.3

かいたいひと

<木谷/美咲‖著>
1978年東京都生まれ。執筆業。
<内山/昭一‖著>
1950年長野県生まれ。昆虫料理研究家。昆虫料理研究会代表。食用昆虫科学研究会会員。
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