くわしいないよう
レモンの歴史
- かいたひと トビー・ゾンネマン‖著 高尾／菜つこ‖訳
- しゅっぱん 原書房
- しゅっぱんねん 2014.11
- ないよう しぼって、切って、漬けておいしく、油としても使えるレモンの歴史を紹介。信仰や儀式との関係、メディチ家の重要な役割、重病の特効薬など、アラブ人が世界に伝えた果物の驚きのエピソードを収録する。レシピ付き。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12287013 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 625 ｿﾞ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | レモンの歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾚﾓﾝ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| 著者 | トビー・ゾンネマン‖著 |
| 著者ヨミ | ｿﾞﾝﾈﾏﾝ,ﾄﾋﾞｰ |
| 著者 | 高尾／菜つこ‖訳 |
| 著者ヨミ | ﾀｶｵ,ﾅﾂｺ |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | しぼって、切って、漬けておいしく、油としても使えるレモンの歴史を紹介。信仰や儀式との関係、メディチ家の重要な役割、重病の特効薬など、アラブ人が世界に伝えた果物の驚きのエピソードを収録する。レシピ付き。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-562-05111-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014.11 |
| ページ数等 | 184p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC9版 | 625.37 |
かいたいひと
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＜トビー・ゾンネマン‖著＞
シカゴ出身の作家。ワシントン州ベリンガムのワットカム・コミュニティー・カレッジでジャーナリズムを教える一方、カリフォルニアやイタリアのレモン産地をたびたび訪れている。
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