くわしいないよう
食べられる深海魚ガイドブック
- かいたひと 落合／芳博‖監修 ２１世紀の食調査班‖編
- しゅっぱん 自由国民社
- しゅっぱんねん 2014.12
- ないよう 奇妙な姿をした深海魚は食べて美味しいのか？ 深海魚の生物としての特徴だけでなく、「食」の観点からのプロフィールを多くのビジュアルな写真とともに紹介する。水族館ガイド、深海魚料理が食べられる店なども掲載。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12287614 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 664 ﾀ | 一般書 | |||
| 21153970 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 664 ﾀ | 一般書 | |||
| 32191421 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 664.6 ﾀ | 一般書 | |||
| 41135564 | 下諏訪町 | 技術･産業 | 664 ﾀ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 食べられる深海魚ガイドブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ/ｼﾝｶｲｷﾞｮ/ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸ |
| 著者 | 落合／芳博‖監修 |
| 著者ヨミ | ｵﾁｱｲ,ﾖｼﾋﾛ |
| 著者 | ２１世紀の食調査班‖編 |
| 著者ヨミ | ﾆｼﾞｭｳｲｯｾｲｷ/ﾉ/ｼｮｸ/ﾁｮｳｻﾊﾝ |
| 出版者 | 自由国民社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞﾕｳ/ｺｸﾐﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 奇妙な姿をした深海魚は食べて美味しいのか？ 深海魚の生物としての特徴だけでなく、「食」の観点からのプロフィールを多くのビジュアルな写真とともに紹介する。水族館ガイド、深海魚料理が食べられる店なども掲載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-426-11871-6 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014.12 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 664.6 |