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くわしいないよう

柿の王国 信州・市田の干し柿のふるさと

  • ないよう 南信州の恵まれた自然・風土の中で育ち、生産技術、加工・保存技術、販売システムなどに特徴がある市田柿。地域をあげての取り組みや、市田柿の楽しみ方、「柿の王国」の構築をめざすかぶちゃん農園の取り組みなどを紹介する。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12287907 茅野市本館 郷土行政資料 N 628 ス 郷土資料
21154139 岡谷市本館 一般コーナー N 620 ス 郷土資料
32191671 諏訪市 郷土資料室 N 628 ス 郷土資料
41135789 下諏訪町 技術・産業 628 ス 一般書
62093059 原村 開架 628 ス 一般書
よやくのかず 0件

きほんじょうほう

タイトル 柿の王国
タイトルヨミ カキ/ノ/オウコク
サブタイトル 信州・市田の干し柿のふるさと
サブタイトルヨミ シンシュウ/イチダ/ノ/ホシガキ/ノ/フルサト
著者 鈴木/克也‖著
著者ヨミ スズキ,カツヤ
著者 エコハ出版‖編
著者ヨミ エコハ/シュッパン
出版者 日本地域社会研究所
出版者ヨミ ニホン/チイキ/シャカイ/ケンキュウジョ
本体価格 ¥1250
内容紹介 南信州の恵まれた自然・風土の中で育ち、生産技術、加工・保存技術、販売システムなどに特徴がある市田柿。地域をあげての取り組みや、市田柿の楽しみ方、「柿の王国」の構築をめざすかぶちゃん農園の取り組みなどを紹介する。
ISBN(10桁) 978-4-89022-151-6
出版年月,頒布年月等 2015.1
ページ数等 114p
大きさ 21cm
NDC9版 628.2

かいたいひと

<鈴木/克也‖著>
1942年大阪市生まれ。大阪市立大学経済学部卒業。公立はこだて未来大学教授を経て、同大学東京サテライト産学官連携コーディネーター。エコハ出版代表。
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