ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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12287971 | 茅野市本館 | 一般コーナー | 383 プ | 一般書 | |||
21154166 | 岡谷市本館 | 一般コーナー | 383 フ | 一般書 | |||
41135811 | 下諏訪町 | 教育学・民俗 | 383 フ | 一般書 |
タイトル | 図説世界史を変えた50の食物 |
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タイトルヨミ | ズセツ/セカイシ/オ/カエタ/ゴジュウ/ノ/ショクモツ |
著者 | ビル・プライス‖著 |
著者ヨミ | プライス,ビル |
著者 | 井上/廣美‖訳 |
著者ヨミ | イノウエ,ヒロミ |
出版者 | 原書房 |
出版者ヨミ | ハラ/ショボウ |
本体価格 | ¥2800 |
内容紹介 | 有史以来、人間は食卓を彩るさまざまな食物を生み出してきた。トウモロコシ、麵、ジャガイモ、オリーヴオイル、ハンバーガー…。現代文明の発展に大きな影響をおよぼした50の食物を豊富な図版とともに紹介する。 |
ISBN(10桁) | 978-4-562-05108-3 |
出版年月,頒布年月等 | 2015.2 |
ページ数等 | 223p |
大きさ | 24cm |
NDC9版 | 383.8 |
<ビル・プライス‖著>
フリーランスのライター。
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