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くわしいないよう

ぶらり信州味噌蔵めぐり

  • ないよう 味噌王国・信州。すべての味噌蔵が持っているこだわり、味と香り、物語とは。信州味噌発展の歴史から、業界の現状、新商品開発の話、老舗ならではの秘話まで、イラストを交えてつづる。信州味噌蔵の訪問記。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12337644 茅野市本館 郷土行政資料 N 580 キ 郷土資料
21154778 岡谷市本館 一般コーナー N 580 キ 郷土資料
32203283 諏訪市 郷土資料室 N 588 キ 郷土資料 貸出中
41150138 下諏訪町 扉内 588 キ 16 一般書
52180424 富士見町 郷土 N 588 キ 郷土資料
62109842 原村 開架 N 588 キ 郷土資料
よやくのかず 0件

きほんじょうほう

タイトル ぶらり信州味噌蔵めぐり
タイトルヨミ ブラリ/シンシュウ/ミソ/クラメグリ
著者 北原/広子‖文
著者ヨミ キタハラ,ヒロコ
著者 中沢/定幸‖絵
著者ヨミ ナカザワ,サダユキ
出版者 信濃毎日新聞社
出版者ヨミ シナノ/マイニチ/シンブンシャ
本体価格 ¥1400
内容紹介 味噌王国・信州。すべての味噌蔵が持っているこだわり、味と香り、物語とは。信州味噌発展の歴史から、業界の現状、新商品開発の話、老舗ならではの秘話まで、イラストを交えてつづる。信州味噌蔵の訪問記。
ISBN(10桁) 978-4-7840-7258-3
出版年月,頒布年月等 2015.4
ページ数等 263p
大きさ 19cm
NDC9版 588.6
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