くわしいないよう
これ、食べていいの？ ハンバーガーから森のなかまで－食をえらぶ力
- かいたひと マイケル・ポーラン‖著 小梨／直‖訳
- しゅっぱん 河出書房新社
- しゅっぱんねん 2015.5
- ないよう そのひとくちは、どこから来て、どこへ向かうのか？ 持続可能な食えらびとは？ 身近だけど遠い、大事だけどなかなか向き合う機会のない食の問題の全体像、基本的なことをわかりやすく説明する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12288980 | 茅野市本館 | 第２書庫 | 498 ﾎﾟ | 一般書 | |||
| 32193011 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 498.5 ﾎﾟ | 一般書 | |||
| 41145970 | 下諏訪町 | 衣料手芸医療福祉 | 498 ﾎ 103 | 一般書 | |||
| 62113071 | 原村 | 閉架１ | 498 ﾎ | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | これ、食べていいの？ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾚ/ﾀﾍﾞﾃ/ｲｲﾉ |
| サブタイトル | ハンバーガーから森のなかまで－食をえらぶ力 |
| サブタイトルヨミ | ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ/ｶﾗ/ﾓﾘ/ﾉ/ﾅｶ/ﾏﾃﾞ/ｼｮｸ/ｵ/ｴﾗﾌﾞ/ﾁｶﾗ |
| 著者 | マイケル・ポーラン‖著 |
| 著者ヨミ | ﾎﾟｰﾗﾝ,ﾏｲｹﾙ |
| 著者 | 小梨／直‖訳 |
| 著者ヨミ | ｺﾅｼ,ﾅｵ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1900 |
| 内容紹介 | そのひとくちは、どこから来て、どこへ向かうのか？ 持続可能な食えらびとは？ 身近だけど遠い、大事だけどなかなか向き合う機会のない食の問題の全体像、基本的なことをわかりやすく説明する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-309-24710-6 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2015.5 |
| ページ数等 | 315p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC9版 | 498.5 |
かいたいひと
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＜マイケル・ポーラン‖著＞
１９５５年生まれ。アメリカのジャーナリスト。カリフォルニア大学バークレー校大学院ジャーナリズム科教授。著書に「雑食動物のジレンマ」「人間は料理をする」など。
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