くわしいないよう
いつもの、お寺のおかず
- かいたひと 青江／覚峰‖著
- しゅっぱん 光文社
- しゅっぱんねん 2015.9
- ないよう お坊さんの知恵が詰まったお寺のおかずは、肉も卵も使わずに、シンプル・ヘルシー。野菜と豆と乾物で、季節を味わう常備菜７３レシピを紹介します。シロップや何にでも使えるみつなど甘い保存食も収録。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 21155635 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ｱ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜青江／覚峰‖著＞
１９７７年東京生まれ。カリフォルニア州立大学にてＭＢＡ取得。浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職。料理僧として料理、食育に取り組む。著書に「お寺ごはん」など。
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