くわしいないよう
白洲家の晩ごはん
- かいたひと 牧山／桂子‖著
- しゅっぱん 新潮社
- しゅっぱんねん 2015.9
- ないよう 父・白洲次郎と母・正子の“料理番”のごとく、味にウルサイ白洲家の日々のごはん作りをしてきた娘の著者が、その料理と暮らしについて紹介。おいしいメニュー４３品を再現し、ふだん使いのうつわ１３９点も公開する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 21155644 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ﾏ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜牧山／桂子‖著＞
１９４０年東京都生まれ。白洲次郎・正子の長女。著書に「次郎と正子」など。
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