くわしいないよう
はじめてのイタリア野菜 ６０種の育て方と食べ方
- かいたひと 藤目／幸擴‖著
- しゅっぱん 農山漁村文化協会
- しゅっぱんねん 2015.10
- ないよう イタリアをはじめヨーロッパでよく料理に用いられる野菜全６０種をとりあげ、基本的な生育特性、おさえておきたい栽培のコツ、食べ方・利用のワンポイントなどを、写真とともに紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12290100 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 626 ﾌ | 一般書 | |||
| 32194789 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 626 ﾌ | 一般書 | |||
| 62113469 | 原村 | 開架 | 626 ﾌ | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | はじめてのイタリア野菜 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾉ/ｲﾀﾘｱ/ﾔｻｲ |
| サブタイトル | ６０種の育て方と食べ方 |
| サブタイトルヨミ | ﾛｸｼﾞｯｼｭ/ﾉ/ｿﾀﾞﾃｶﾀ/ﾄ/ﾀﾍﾞｶﾀ |
| 著者 | 藤目／幸擴‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞﾒ,ﾕｷﾋﾛ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | イタリアをはじめヨーロッパでよく料理に用いられる野菜全６０種をとりあげ、基本的な生育特性、おさえておきたい栽培のコツ、食べ方・利用のワンポイントなどを、写真とともに紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-540-14233-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2015.10 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC9版 | 626 |
かいたいひと
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＜藤目／幸擴‖著＞
京都大学大学院農学研究科修了。農学博士（京都大学）。京都府立大学名誉教授、ＮＰＯ京の農・園芸福祉研究会理事長ほか。野菜の生理・生態が専門。イタリア野菜の栽培指導なども行う。
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