くわしいないよう
深海魚のレシピ 釣って、拾って、食ってみた
- かいたひと 平坂／寛‖著
- しゅっぱん 地人書館
- しゅっぱんねん 2015.11
- ないよう 新進気鋭の珍生物ハンター兼生物ライター平坂寛が、日本各地の深海魚を追い求め、捕獲し、様々な調理法で試食する体当たりルポ第２弾。ウェブサイト『デイリーポータルＺ』連載記事に加筆修正、書き下ろしを加えて再編集。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32212024 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 664.6 ﾋ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 深海魚のレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾝｶｲｷﾞｮ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 釣って、拾って、食ってみた |
| サブタイトルヨミ | ﾂｯﾃ/ﾋﾛｯﾃ/ｸｯﾃ/ﾐﾀ |
| 著者 | 平坂／寛‖著 |
| 著者ヨミ | ﾋﾗｻｶ,ﾋﾛｼ |
| 出版者 | 地人書館 |
| 出版者ヨミ | ﾁｼﾞﾝ/ｼｮｶﾝ |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | 新進気鋭の珍生物ハンター兼生物ライター平坂寛が、日本各地の深海魚を追い求め、捕獲し、様々な調理法で試食する体当たりルポ第２弾。ウェブサイト『デイリーポータルＺ』連載記事に加筆修正、書き下ろしを加えて再編集。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8052-0891-5 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2015.11 |
| ページ数等 | 20,169p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 664.6 |
かいたいひと
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＜平坂／寛‖著＞
１９８５年長崎県生まれ。筑波大学大学院生命環境科学研究科環境科学専攻博士前期課程修了。在学中よりニフティ（株）が運営するウェブサイト『デイリーポータルＺ』などで執筆活動を開始。
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