くわしいないよう
ジャパめし。 ところ変われば食変わる－地元レシピ４２
- かいたひと 白央／篤司‖著
- しゅっぱん 集英社
- しゅっぱんねん 2016.4
- ないよう 福岡県「かしわめし」、千葉県「つみれ汁」、愛知県「味噌煮込みうどん」…。２１世紀の日本でも、まだまだ豊かに郷土めしは根づいている！ ごはんものから、汁もの、めん、おやつまで、地元の味をレシピとともに紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21157059 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ﾊ | 一般書 | |||
| 32213753 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596.2 ﾊ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | ジャパめし。 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾞｬﾊﾟﾒｼ |
| サブタイトル | ところ変われば食変わる－地元レシピ４２ |
| サブタイトルヨミ | ﾄｺﾛ/ｶﾜﾚﾊﾞ/ｼｮｸ/ｶﾜﾙ/ｼﾞﾓﾄ/ﾚｼﾋﾟ/ﾖﾝｼﾞｭｳﾆ |
| 著者 | 白央／篤司‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊｸｵｳ,ｱﾂｼ |
| 出版者 | 集英社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭｳｴｲｼｬ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 福岡県「かしわめし」、千葉県「つみれ汁」、愛知県「味噌煮込みうどん」…。２１世紀の日本でも、まだまだ豊かに郷土めしは根づいている！ ごはんものから、汁もの、めん、おやつまで、地元の味をレシピとともに紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-08-781605-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.4 |
| ページ数等 | 87p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.21 |
かいたいひと
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＜白央／篤司‖著＞
早稲田大学卒業。フードライター。著書に「にっぽんのおにぎり」「にっぽんのおやつ」がある。
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