くわしいないよう
辰巳芳子の野菜に習う
- かいたひと 辰巳／芳子‖著
- しゅっぱん マガジンハウス
- しゅっぱんねん 2016.5
- ないよう もの言わぬ野菜の求め、これに繰り返し応えることで、美味がうまれる－。料理家の辰巳芳子が、野菜そのものの力を生かした料理のレシピを紹介します。『クロワッサン』連載をもとに書籍化。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 32214255 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596.3 ﾀ | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜辰巳／芳子‖著＞
１９２４年東京生まれ。聖心女子学院卒業。料理家、随筆家。「スープの会」を主宰。ＮＰＯ法人「良い食材を伝える会」会長、ＮＰＯ法人「大豆１００粒運動を支える会」会長。
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