くわしいないよう
蚕食鯨呑 世界はおいしい「さしすせそ」
- かいたひと 楊／逸‖著
- しゅっぱん 岩波書店
- しゅっぱんねん 2016.6
- ないよう ときに蚕のように食べ、ときに鯨のように呑む－。明の皇帝の記憶の中の絶品から、クスクスと中華料理のウマ〜い融合まで、世界各地の食を、歴史や文化といったスパイスを加えて軽妙なタッチで綴る。『毎日新聞』連載を書籍化。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32214219 | 諏訪市 | 文学（一般ｺｰﾅｰ) | 914.6 ﾔ | 一般書 | |||
| 32839292 | 風樹文庫 | 一般ｺｰﾅｰ | 914 2016 | 一般書 | |||
| 41149320 | 下諏訪町 | 日本文学 | 914 ﾔ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 蚕食鯨呑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾝｼｮｸ/ｹﾞｲﾄﾞﾝ |
| サブタイトル | 世界はおいしい「さしすせそ」 |
| サブタイトルヨミ | ｾｶｲ/ﾜ/ｵｲｼｲ/ｻｼｽｾｿ |
| 著者 | 楊／逸‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾝ,ｲｰ |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版者ヨミ | ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | ときに蚕のように食べ、ときに鯨のように呑む－。明の皇帝の記憶の中の絶品から、クスクスと中華料理のウマ〜い融合まで、世界各地の食を、歴史や文化といったスパイスを加えて軽妙なタッチで綴る。『毎日新聞』連載を書籍化。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-00-023064-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.6 |
| ページ数等 | 12,199p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 914.6 |
かいたいひと
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＜楊／逸‖著＞
１９６４年中国生まれ。８７年来日。お茶の水女子大学文教育学部地理学専攻卒。日本大学藝術学部文芸学科教授。「ワンちゃん」で文學界新人賞、「時が滲む朝」で芥川賞受賞。
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