くわしいないよう

育てて楽しむオリーブ栽培・利用加工

  • ないよう 果実、枝葉ともに多くの魅力をもち、愛好家が急増しているオリーブ。庭先や園地でオリーブの地植え、鉢植えを手がけようとする人を対象に栽培のノウハウを平易にまとめ、利用加工と食べ方を紹介します。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12292632 茅野市本館 一般コーナー 617 ソ 一般書
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きほんじょうほう

タイトル 育てて楽しむオリーブ栽培・利用加工
タイトルヨミ ソダテテ/タノシム/オリーブ/サイバイ/リヨウ/カコウ
著者 柴田/英明‖編
著者ヨミ シバタ,ヒデアキ
出版者 創森社
出版者ヨミ ソウシンシャ
本体価格 ¥1400
内容紹介 果実、枝葉ともに多くの魅力をもち、愛好家が急増しているオリーブ。庭先や園地でオリーブの地植え、鉢植えを手がけようとする人を対象に栽培のノウハウを平易にまとめ、利用加工と食べ方を紹介します。
ISBN(10桁) 978-4-88340-308-0
出版年月,頒布年月等 2016.7
ページ数等 109p
大きさ 21cm
NDC9版 617.9

かいたいひと

<柴田/英明‖編>
1965年香川県生まれ。香川大学農学部卒業。香川農業試験場小豆オリーブ研究所主席研究員。香川オリーブオイル官能評価パネルリーダー。
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