くわしいないよう
重ねて煮るからおいしいレシピ 素材のよさを引き立て合う
- かいたひと 近藤／幸子‖著
- しゅっぱん 主婦と生活社
- しゅっぱんねん 2016.9
- ないよう 白菜と豚バラの重ね蒸し煮、鮭とれんこんの香味みそ煮…。調理時間は１５分ほど。簡単なのに旨みがたっぷりの、鍋ひとつで作る蒸し煮のおかずを紹介します。手早くおいしく作るための工夫も掲載。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12292886 | 豊平分室 | 分室 | 596 ｺ | 一般書 | |||
| 12342665 | 宮川分室 | 分室 | 596 ｺ | 一般書 | |||
| 41150074 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｺ 6 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 重ねて煮るからおいしいレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶｻﾈﾃ/ﾆﾙ/ｶﾗ/ｵｲｼｲ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 素材のよさを引き立て合う |
| サブタイトルヨミ | ｿｻﾞｲ/ﾉ/ﾖｻ/ｵ/ﾋｷﾀﾃｱｳ |
| 著者 | 近藤／幸子‖著 |
| 著者ヨミ | ｺﾝﾄﾞｳ,ｻﾁｺ |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ |
| 本体価格 | ¥1350 |
| 内容紹介 | 白菜と豚バラの重ね蒸し煮、鮭とれんこんの香味みそ煮…。調理時間は１５分ほど。簡単なのに旨みがたっぷりの、鍋ひとつで作る蒸し煮のおかずを紹介します。手早くおいしく作るための工夫も掲載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-391-14902-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.9 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
かいたいひと
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＜近藤／幸子‖著＞
宮城県出身。料理研究家、管理栄養士。料理学校、料理研究家のアシスタントを経て独立。料理教室「おいしい週末」主宰。著書に「おいしい週末」など。
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