くわしいないよう
ＴＥＡ ＢＯＯＫ 完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介
- かいたひと Ｌｉｎｄａ Ｇａｙｌａｒｄ‖著 磯淵／猛‖監修
- しゅっぱん 誠文堂新光社
- しゅっぱんねん 2016.9
- ないよう 世界で愛飲されている「お茶」全般をイラストとカラー写真を使ってわかりやすく紹介。完璧な一杯を淹れるためのテクニックや、お茶の産地、ブレンドの方法、世界各地から集めた１００以上のレシピなどを収録する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41150132 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｹ 20 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | ＴＥＡ ＢＯＯＫ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃｨｰ/ﾌﾞｯｸ |
| サブタイトル | 完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介 |
| サブタイトルヨミ | ｶﾝﾍﾟｷ/ﾅ/ｲｯﾊﾟｲ/ｵ/ｲﾚﾙ/ﾀﾒ/ﾉ/ﾃｸﾆｯｸ/ｵ/ｼｮｳｶｲ |
| サブタイトル | 世界のお茶・基礎知識・文化・ブレンド・レシピ |
| サブタイトルヨミ | ｾｶｲ/ﾉ/ｵﾁｬ/ｷｿ/ﾁｼｷ/ﾌﾞﾝｶ/ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | Ｌｉｎｄａ Ｇａｙｌａｒｄ‖著 |
| 著者ヨミ | ｹﾞｲﾗｰﾄﾞ,ﾘﾝﾀﾞ |
| 著者 | 磯淵／猛‖監修 |
| 著者ヨミ | ｲｿﾌﾞﾁ,ﾀｹｼ |
| 著者 | ［江原／健‖訳］ |
| 著者ヨミ | エハラ,タケシ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥2600 |
| 内容紹介 | 世界で愛飲されている「お茶」全般をイラストとカラー写真を使ってわかりやすく紹介。完璧な一杯を淹れるためのテクニックや、お茶の産地、ブレンドの方法、世界各地から集めた１００以上のレシピなどを収録する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-416-61640-6 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.9 |
| ページ数等 | 223p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC9版 | 596.7 |
かいたいひと
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＜Ｌｉｎｄａ Ｇａｙｌａｒｄ‖著＞
トロントのジョージブラウンカレッジ調理科ティーソムリエ課程卒。カナダ茶協会認定ティーソムリエ。ウェブサイト『Ｔｈｅ Ｔｅａ Ｓｔｙｌｉｓｔ』を主宰。
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