くわしいないよう
りんごのお菓子
- かいたひと 若山／曜子‖［著］
- しゅっぱん 地球丸
- しゅっぱんねん 2016.9
- ないよう キャラメルりんごクリーム、アップルバターマフィン、りんごのクランブルパイ、タルトタタン…。最も身近なくだもの、りんごを使った日常のお菓子４８品のレシピを紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12292999 | 中大塩分室 | 分室 | 596.6 ﾜ | 一般書 | |||
| 52183907 | 富士見町 | 実用書(J10) | 596.6 ﾜ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜若山／曜子‖［著］＞
東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格取得。料理・菓子研究家。著書に「レモンのお菓子」など。
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