くわしいないよう
イタリアマンマの粉ものレシピ 本格的ピッツァやパスタが家で作れる！
- かいたひと パンツェッタ貴久子‖著
- しゅっぱん 講談社
- しゅっぱんねん 2016.9
- ないよう ジェノヴァ風フォカッチャ、フライパン焼きピッツァ、タリオリーニのボンゴレロッソ、トリノ風グリッシーニ、シナモンのジェーロ…。イタリアのマンマが作る、おいしい粉もの料理のレシピを紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 62096717 | 原村 | 開架 | 596 ﾊ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | イタリアマンマの粉ものレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾀﾘｱ/ﾏﾝﾏ/ﾉ/ｺﾅﾓﾉ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 本格的ピッツァやパスタが家で作れる！ |
| サブタイトルヨミ | ﾎﾝｶｸﾃｷ/ﾋﾟｯﾂｧ/ﾔ/ﾊﾟｽﾀ/ｶﾞ/ｲｴ/ﾃﾞ/ﾂｸﾚﾙ |
| 著者 | パンツェッタ貴久子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾟﾝﾂｪｯﾀ,ｷｸｺ |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | ジェノヴァ風フォカッチャ、フライパン焼きピッツァ、タリオリーニのボンゴレロッソ、トリノ風グリッシーニ、シナモンのジェーロ…。イタリアのマンマが作る、おいしい粉もの料理のレシピを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-06-299680-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.9 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.23 |
かいたいひと
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＜パンツェッタ貴久子‖著＞
多摩美術大学日本画科卒業。ボローニャ・シミリ料理コースにてディプロマを受ける。イタリア家庭料理教室「ラ・ターヴォラ・ディ・タータ」主宰。著書に「ちょっとオタクなイタリア料理」など。
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