くわしいないよう
バナナの歴史
- かいたひと ローナ・ピアッティ＝ファーネル‖著 大山／晶‖訳
- しゅっぱん 原書房
- しゅっぱんねん 2016.11
- ないよう バナナの意外にも波瀾万丈の歴史を、栽培の始まりから神話や聖書との関係、非情なプランテーション経営、「バナナ大虐殺事件」に至るまで、写真等を交えながらさまざまな視点でたどる。世界のバナナ料理も紹介。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12293345 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 625 ﾋﾟ | 一般書 | |||
| 32216429 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 625.8 ﾋﾟ | 一般書 | |||
| 41151147 | 下諏訪町 | 自然科学 | 625 ﾋ | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | バナナの歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾞﾅﾅ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| 著者 | ローナ・ピアッティ＝ファーネル‖著 |
| 著者ヨミ | ﾋﾟｱｯﾃｨ･ﾌｧｰﾈﾙ,ﾛｰﾅ |
| 著者 | 大山／晶‖訳 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾔﾏ,ｱｷﾗ |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥2200 |
| 内容紹介 | バナナの意外にも波瀾万丈の歴史を、栽培の始まりから神話や聖書との関係、非情なプランテーション経営、「バナナ大虐殺事件」に至るまで、写真等を交えながらさまざまな視点でたどる。世界のバナナ料理も紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-562-05327-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.11 |
| ページ数等 | 186p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC9版 | 625.81 |
かいたいひと
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＜ローナ・ピアッティ＝ファーネル‖著＞
イギリスのラフバラー大学で英文学の博士号取得。ニュージーランドのオークランド工科大学大衆文化研究所所長。研究分野は文化史。著書に「牛肉の歴史」がある。
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