
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12293707 | 茅野市本館 | 児童コーナー | J 596 ナ | 児童書 | |||
| 22095438 | 岡谷市本館 | 児童コーナー | K 59 ナ | 児童書 | |||
| 32216478 | 諏訪市 | 調べる本コーナー | K 596 ナ | 児童書 | |||
| 52184407 | 富士見町 | 児童 | K 596 ナ | 児童書 | |||
| 62113666 | 原村 | 開架 | K 596 ナ | 児童書 |
| タイトル | つくってみよう!発酵食品 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ツクッテ/ミヨウ/ハッコウ/ショクヒン |
| 著者 | 中居/惠子‖著 |
| 著者ヨミ | ナカイ,ケイコ |
| 著者 | 小泉/武夫‖監修 |
| 著者ヨミ | コイズミ,タケオ |
| 出版者 | ほるぷ出版 |
| 出版者ヨミ | ホルプ/シュッパン |
| 本体価格 | ¥2800 |
| 内容紹介 | 栄養たっぷりの発酵食品について知り、実際に作って、食べてみることで、発酵のふしぎを学ぶシリーズ。発酵食品のなりたちを、たくさんのイラストと写真で分かりやすく伝えるとともに、発酵食品の作り方も紹介する。 |
| ISBN(10桁) | 978-4-593-58753-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.11 |
| ページ数等 | 47p |
| 大きさ | 28cm |
| NDC9版 | 596 |