くわしいないよう
手作りジャムとペーストの本 自然のままのおいしさが一番！
- かいたひと 小川／聖子‖［著］
- しゅっぱん グラフ社
- しゅっぱんねん 2003.4
- ないよう 自家製のジャムやペーストには、市販品にはない自然なうまみがいっぱいです。春から冬まで素材別にジャム、マーマレード、ペーストのレシピを約１００種紹介。ジャムやマーマレードの料理、お菓子への利用法も収録します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12189027 | 中大塩分室 | 分室 | 596 ｵ | 一般書 | |||
| 12189064 | 宮川分室 | 分室 | 596 ｵ | 一般書 | |||
| 12195573 | 米沢分室 | 分室 | 596.3 ｵ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 手作りジャムとペーストの本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃｽﾞｸﾘ/ｼﾞｬﾑ/ﾄ/ﾍﾟｰｽﾄ/ﾉ/ﾎﾝ |
| サブタイトル | 自然のままのおいしさが一番！ |
| サブタイトルヨミ | ｼｾﾞﾝ/ﾉ/ﾏﾏ/ﾉ/ｵｲｼｻ/ｶﾞ/ｲﾁﾊﾞﾝ |
| 著者 | 小川／聖子‖［著］ |
| 著者ヨミ | ｵｶﾞﾜ,ｾｲｺ |
| 出版者 | グラフ社 |
| 出版者ヨミ | ｸﾞﾗﾌｼｬ |
| 本体価格 | ¥1000 |
| 内容紹介 | 自家製のジャムやペーストには、市販品にはない自然なうまみがいっぱいです。春から冬まで素材別にジャム、マーマレード、ペーストのレシピを約１００種紹介。ジャムやマーマレードの料理、お菓子への利用法も収録します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-7662-0730-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2003.4 |
| ページ数等 | 64p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
かいたいひと
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＜小川／聖子‖［著］＞
女子栄養大学卒。テレビ、雑誌、広告などで幅広く活躍中。著書に「パウンド型１つで作るお手軽ケーキ＆ブレッド」「やっぱりおいしい！手作りべんとう」など多数。
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