くわしいないよう
発酵菌ですぐできるおいしい自由研究
- かいたひと 小倉／ヒラク‖文・絵
- しゅっぱん あかね書房
- しゅっぱんねん 2016.12
- ないよう 発酵菌を使って、ヨーグルトや納豆、みそ、あま酒、パン作りに挑戦しよう！ 乳酸菌やこうじ菌、納豆菌など、身近な発酵食品のふしぎを楽しく解説する、自由研究に役立つ本。見返しに目次・索引付き。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12294100 | 茅野市本館 | 児童ｺｰﾅｰ | J 588 ｵ | 児童書 | |||
| 22095566 | 岡谷市本館 | 児童ｺｰﾅｰ | K 58 ｵ | 児童書 | |||
| 32216855 | 諏訪市 | 調べる本ｺｰﾅｰ | K 588 ｵ | 児童書 | |||
| 41161448 | 下諏訪町 | 学習･あそびの本 | K ｺﾒ ｵ | 児童書 | 貸出中 | ||
| 62097335 | 原村 | 開架 | K 588 ｵ | 児童書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 発酵菌ですぐできるおいしい自由研究 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｯｺｳｷﾝ/ﾃﾞ/ｽｸﾞ/ﾃﾞｷﾙ/ｵｲｼｲ/ｼﾞﾕｳ/ｹﾝｷｭｳ |
| 著者 | 小倉／ヒラク‖文・絵 |
| 著者ヨミ | ｵｸﾞﾗ,ﾋﾗｸ |
| 出版者 | あかね書房 |
| 出版者ヨミ | ｱｶﾈ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | 発酵菌を使って、ヨーグルトや納豆、みそ、あま酒、パン作りに挑戦しよう！ 乳酸菌やこうじ菌、納豆菌など、身近な発酵食品のふしぎを楽しく解説する、自由研究に役立つ本。見返しに目次・索引付き。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-251-08951-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.12 |
| ページ数等 | 63p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC9版 | 588.51 |
かいたいひと
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＜小倉／ヒラク‖文・絵＞
１９８３年東京都生まれ。発酵デザイナー。東京農業大学の醸造学科研究生として醸造学を学び、全国各地の醸造家たちと商品開発や絵本・アニメ制作やワークショップを行なっている。
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