くわしいないよう
ソバ 条件に合わせたつくり方と加工・利用
- かいたひと 本田／裕‖著
- しゅっぱん 農山漁村文化協会
- しゅっぱんねん 2000.3
- ないよう 健康食品としてはもちろん、花が美しい景観植物としても近年人気が高まっているソバ。ソバ栽培の際に押さえておくべきポイントや、収穫後の加工・販売方法などを実例を挙げながら解説する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12227687 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 616 ﾎ | 一般書 | |||
| 32105734 | 諏訪市 | 閉架書庫 | 616.6 ﾎ | 一般書 | |||
| 52105062 | 富士見町 | 一般 | 616.6 ﾎ | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | ソバ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｿﾊﾞ |
| サブタイトル | 条件に合わせたつくり方と加工・利用 |
| サブタイトルヨミ | ｼﾞｮｳｹﾝ/ﾆ/ｱﾜｾﾀ/ﾂｸﾘｶﾀ/ﾄ/ｶｺｳ/ﾘﾖｳ |
| 著者 | 本田／裕‖著 |
| 著者ヨミ | ﾎﾝﾀﾞ,ﾕﾀｶ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1429 |
| 内容紹介 | 健康食品としてはもちろん、花が美しい景観植物としても近年人気が高まっているソバ。ソバ栽培の際に押さえておくべきポイントや、収穫後の加工・販売方法などを実例を挙げながら解説する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-540-99141-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2000.3 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 616.66 |
かいたいひと
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＜本田／裕‖著＞
１９６０年京都府生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。農林水産省入省後、農業研究センター、北海道農業試験場でソバ研究に従事する。
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