くわしいないよう
図説和菓子の今昔
- かいたひと 青木／直己‖著
- しゅっぱん 淡交社
- しゅっぱんねん 2000.10
- ないよう 和菓子とはそもそも何なのか？ どこからきて、どう発展したのか…？ その起源をたどり、和菓子が日本の歴史において果たしてきた役割と魅力をわかりやすく解説。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 12167577 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 383 ｱ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜青木／直己‖著＞
１９５４年東京生まれ。立正大学大学院文学研究科史学専攻博士後期課程単位取得。現在、株式会社虎屋の虎屋文庫・専門職課長。
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