くわしいないよう
家庭で防げる食中毒
- かいたひと 篠田／純男‖著
- しゅっぱん 丸善
- しゅっぱんねん 2001.3
- ないよう 食中毒は恐いものだが、むやみに恐れすぎることはない。食中毒を防ぐためには、その原因や予防法に関する正しい知識を持つことが大切。今までの常識が通用しない場合も指摘しながら、誰にでもできる食中毒防御法を解説する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 52145695 | 富士見町 | 閉架書庫 | 498.5 ｼ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜篠田／純男‖著＞
大阪大学大学院薬学研究科博士課程単位取得。現在、岡山大学薬学部教授。著書に「毒素産生菌とその感染症」「環境衛生の科学」などがある。
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