くわしいないよう
信州の贈りもの 食とおもてなしの旅
- かいたひと 山本／麗子‖［著］
- しゅっぱん 信濃毎日新聞社
- しゅっぱんねん 2001.3
- ないよう 信州の食とおもてなしを原点から見直し、長野県のさらなる魅力づくりのために組織された「食とおもてなしを考える会」での、それぞれの会合をまとめたもの。料理研究科の山本麗子のおすすめの店や宿、創作料理などを紹介。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21093684 | 岡谷市本館 | 郷土大型本 | N 590 ﾔ | 郷土資料 | |||
| 32113864 | 諏訪市 | 郷土資料室 | N 596 ﾔ | 郷土資料 | |||
| 41064780 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ﾔ 10 | 一般書 | 貸出中 | ||
| 52114041 | 富士見町 | 閉架書庫 | 596 ﾔ | 一般書 | |||
| 62106878 | 原村 | 開架 | N 596 ﾔ | 郷土資料 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 信州の贈りもの |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾝｼｭｳ/ﾉ/ｵｸﾘﾓﾉ |
| サブタイトル | 食とおもてなしの旅 |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸ/ﾄ/ｵﾓﾃﾅｼ/ﾉ/ﾀﾋﾞ |
| 著者 | 山本／麗子‖［著］ |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾓﾄ,ﾚｲｺ |
| 出版者 | 信濃毎日新聞社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾅﾉ/ﾏｲﾆﾁ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1143 |
| 内容紹介 | 信州の食とおもてなしを原点から見直し、長野県のさらなる魅力づくりのために組織された「食とおもてなしを考える会」での、それぞれの会合をまとめたもの。料理研究科の山本麗子のおすすめの店や宿、創作料理などを紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-7840-9890-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2001.3 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 30cm |
| NDC9版 | 596 |
かいたいひと
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＜山本／麗子‖［著］＞
料理研究家。長野県の北御牧村に料理スタジオ兼住まいを持つ。著書に「山本麗子の信州って、いつもおいしいね」がある。
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