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くわしいないよう

「プロが教える」きほんの和食

  • ないよう NHK総合テレビ「生活ほっとモーニング」の好評企画「プロが教える」シリーズが本になった。基本の和食100レシピを掲載し、プロのコツをわかりやすく伝授する。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12193920 市民館 第3フロア 596.2 プ 一般書
52152155 富士見町 閉架書庫 596.2 フ 一般書
よやくのかず 0件

きほんじょうほう

タイトル 「プロが教える」きほんの和食
タイトルヨミ プロ/ガ/オシエル/キホン/ノ/ワショク
著者 野崎/洋光‖監修
著者ヨミ ノザキ,ヒロミツ
出版者 アスキー
出版者ヨミ アスキー
本体価格 ¥952
内容紹介 NHK総合テレビ「生活ほっとモーニング」の好評企画「プロが教える」シリーズが本になった。基本の和食100レシピを掲載し、プロのコツをわかりやすく伝授する。
ISBN(10桁) 4-7561-4075-0
出版年月,頒布年月等 2002.9
ページ数等 128p
大きさ 30cm
NDC9版 596.21
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