くわしいないよう
にら、にんにく、ねぎ、玉ねぎが効くレシピ１０８ 日本人の疲れを癒すユリ科ネギ属の野菜に注目！
- かいたひと 本多／京子‖［著］
- しゅっぱん グラフ社
- しゅっぱんねん 2002.10
- ないよう にら、にんにく、長ねぎ、玉ねぎの仲間に含まれる様々なイオウ化合物は体内に有益な作用をもたらす。その働きを詳しく解説し、多様な食品と組み合わせた料理を多数紹介。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 52152247 | 富士見町 | 閉架書庫 | 498.5 ﾎ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | にら、にんにく、ねぎ、玉ねぎが効くレシピ１０８ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾗ/ﾆﾝﾆｸ/ﾈｷﾞ/ﾀﾏﾈｷﾞ/ｶﾞ/ｷｸ/ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸﾊﾁ |
| サブタイトル | 日本人の疲れを癒すユリ科ネギ属の野菜に注目！ |
| サブタイトルヨミ | ﾆﾎﾝｼﾞﾝ/ﾉ/ﾂｶﾚ/ｵ/ｲﾔｽ/ﾕﾘｶ/ﾈｷﾞｿﾞｸ/ﾉ/ﾔｻｲ/ﾆ/ﾁｭｳﾓｸ |
| 著者 | 本多／京子‖［著］ |
| 著者ヨミ | ﾎﾝﾀﾞ,ｷｮｳｺ |
| 出版者 | グラフ社 |
| 出版者ヨミ | ｸﾞﾗﾌｼｬ |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | にら、にんにく、長ねぎ、玉ねぎの仲間に含まれる様々なイオウ化合物は体内に有益な作用をもたらす。その働きを詳しく解説し、多様な食品と組み合わせた料理を多数紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-7662-0697-5 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2002.10 |
| ページ数等 | 112p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 498.583 |
かいたいひと
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＜本多／京子‖［著］＞
実践女子大学家政学部食物学科卒業。東京医科大学でコラーゲン代謝の研究により医学博士号取得。本多ダイエットリサーチ主宰。医学博士。管理栄養士。
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