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くわしいないよう

そば学大全 日本と世界のソバ食文化

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
62068054 原村 閉架1 383 マ 一般書
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きほんじょうほう

タイトル そば学大全
タイトルヨミ ソバガク/タイゼン
サブタイトル 日本と世界のソバ食文化
サブタイトルヨミ ニホン/ト/セカイ/ノ/ソバショク/ブンカ
著者 俣野/敏子‖著
著者ヨミ マタノ,トシコ
出版者 平凡社
出版者ヨミ ヘイボンシャ
本体価格 ¥740
ISBN(10桁) 4-582-85152-5
出版年月,頒布年月等 2002.9
ページ数等 222p
大きさ 18cm
NDC9版 383.8
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