くわしいないよう
そば学大全 日本と世界のソバ食文化
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かいたひと
俣野/敏子‖著
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しゅっぱん
平凡社
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しゅっぱんねん
2002.9
ぞうしょ
ばんごう |
かん |
ばしょ |
きごう |
しりょうくぶん |
禁帯 |
しりょうじょうたい |
びこう |
62068054
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原村
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閉架1
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383
マ
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一般書
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よやくのかず
0件
きほんじょうほう
タイトル
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そば学大全
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タイトルヨミ
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ソバガク/タイゼン
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サブタイトル
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日本と世界のソバ食文化
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サブタイトルヨミ
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ニホン/ト/セカイ/ノ/ソバショク/ブンカ
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著者
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俣野/敏子‖著
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著者ヨミ
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マタノ,トシコ
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出版者
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平凡社
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出版者ヨミ
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ヘイボンシャ
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本体価格
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¥740
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ISBN(10桁)
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4-582-85152-5
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出版年月,頒布年月等
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2002.9
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ページ数等
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222p
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大きさ
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18cm
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NDC9版
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383.8
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