くわしいないよう
ダッチオーブン料理入門 アメリカからやってきた鋳鉄鍋の使い方
- かいたひと 地球丸編集部‖編
- しゅっぱん 地球丸
- しゅっぱんねん 2002.11
- ないよう 焼く、煮る、蒸す…シンプルで多才なダッチオーブンは万能調理器具。そんなダッチオーブンの使い方を写真入りでわかりやすく紹介。２０００年刊「野外料理入門」、２００１年刊「ＢＢＱ＆ダッチオーブン料理入門」を再構成。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 62068258 | 原村 | 開架 | 596 ﾀ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | ダッチオーブン料理入門 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾞｯﾁ/ｵｰﾌﾞﾝ/ﾘｮｳﾘ/ﾆｭｳﾓﾝ |
| サブタイトル | アメリカからやってきた鋳鉄鍋の使い方 |
| サブタイトルヨミ | ｱﾒﾘｶ/ｶﾗ/ﾔｯﾃ/ｷﾀ/ﾁｭｳﾃﾂﾅﾍﾞ/ﾉ/ﾂｶｲｶﾀ |
| 著者 | 地球丸編集部‖編 |
| 著者ヨミ | ﾁｷｭｳﾏﾙ |
| 出版者 | 地球丸 |
| 出版者ヨミ | ﾁｷｭｳﾏﾙ |
| 本体価格 | ¥1000 |
| 内容紹介 | 焼く、煮る、蒸す…シンプルで多才なダッチオーブンは万能調理器具。そんなダッチオーブンの使い方を写真入りでわかりやすく紹介。２０００年刊「野外料理入門」、２００１年刊「ＢＢＱ＆ダッチオーブン料理入門」を再構成。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-86067-001-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2002.11 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 596.4 |