くわしいないよう
家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法 食材の選び方、下ごしらえ、食べ方の工夫まで
- かいたひと 増尾／清‖著
- しゅっぱん ＰＨＰ研究所
- しゅっぱんねん 2004.9
- ないよう 添加物、農薬、環境ホルモン、ダイオキシン…。危ない食品を食べてませんか？ たったの数分、簡単にできる台所の知恵を使った「安心安全な食」づくりを解説。食の安全は、おばあちゃんの料理にあった！
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12223588 | ちの分室 | 分室 | 498 ﾏ | 一般書 | |||
| 41072074 | 下諏訪町 | 扉内 | 498 ﾏ 105 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾃｲ/ﾃﾞ/ﾃﾞｷﾙ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾃﾝｶﾌﾞﾂ/ﾉｳﾔｸ/ｵ/ｵﾄｽ/ﾎｳﾎｳ |
| サブタイトル | 食材の選び方、下ごしらえ、食べ方の工夫まで |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸｻﾞｲ/ﾉ/ｴﾗﾋﾞｶﾀ/ｼﾀｺﾞｼﾗｴ/ﾀﾍﾞｶﾀ/ﾉ/ｸﾌｳ/ﾏﾃﾞ |
| 著者 | 増尾／清‖著 |
| 著者ヨミ | ﾏｽｵ,ｷﾖｼ |
| 出版者 | ＰＨＰ研究所 |
| 出版者ヨミ | ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 本体価格 | ¥1350 |
| 内容紹介 | 添加物、農薬、環境ホルモン、ダイオキシン…。危ない食品を食べてませんか？ たったの数分、簡単にできる台所の知恵を使った「安心安全な食」づくりを解説。食の安全は、おばあちゃんの料理にあった！ |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-569-63750-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2004.9 |
| ページ数等 | 255p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 498.54 |
かいたいひと
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＜増尾／清‖著＞
１９２５年東京生まれ。東京農業大学専門部農芸化学科卒業。東京都消費者センター試験研究室長を経て、現在、食品問題研究家。著書に「買う前にわかる危ない食べ物」など。
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