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くわしいないよう

日本料理由来事典 上 あ〜し

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
52038785 富士見町 閉架書庫 R 596.2 ニ 1 一般書
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きほんじょうほう

タイトル 日本料理由来事典
タイトルヨミ ニホン/リョウリ/ユライ/ジテン
巻次
多巻タイトル あ〜し
多巻タイトルヨミ ア/シ
著者 川上/行蔵‖監修
著者ヨミ カワカミ,コウゾウ
著者 西村/元三朗‖監修
著者ヨミ ニシムラ,モトサブロウ
出版者 同朋舎出版
出版者ヨミ ドウホウシャ/シュッパン
本体価格 ¥21262
出版年月,頒布年月等 1990
ページ数等 576p
大きさ 27cm
NDC9版 596.21
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