| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう | 
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| 52038786 | 富士見町 | 閉架書庫 | R 596.2 ニ 2 | 一般書 | 
| タイトル | 日本料理由来事典 | 
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| タイトルヨミ | ニホン/リョウリ/ユライ/ジテン | 
| 巻次 | 中 | 
| 多巻タイトル | す〜わ | 
| 多巻タイトルヨミ | ス/ワ | 
| 著者 | 川上/行蔵‖監修 | 
| 著者ヨミ | カワカミ,コウゾウ | 
| 著者 | 西村/元三朗‖監修 | 
| 著者ヨミ | ニシムラ,モトサブロウ | 
| 出版者 | 同朋舎出版 | 
| 出版者ヨミ | ドウホウシャ/シュッパン | 
| 本体価格 | ¥21262 | 
| 出版年月,頒布年月等 | 1990 | 
| ページ数等 | 555p | 
| 大きさ | 27cm | 
| NDC9版 | 596.21 |