くわしいないよう
日本の食生活全集 ４９ 日本の食事事典
- しゅっぱん 農山漁村文化協会
- しゅっぱんねん 1993.2
- ないよう おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。49は、「日本の食生活全集」調査地一覧、素材別食べもの事典を収録。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12123010 | 茅野市本館 | 第３書庫 | 383 ﾆ 49 | 一般書 | |||
| 21042016 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 383.8 78 49 | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | 日本の食生活全集 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｼｮｸｾｲｶﾂ/ｾﾞﾝｼｭｳ |
| 巻次 | ４９ |
| 多巻タイトル | 日本の食事事典 |
| 多巻タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞ/ｼﾞﾃﾝ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥2816 |
| 内容紹介 | おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。49は、「日本の食生活全集」調査地一覧、素材別食べもの事典を収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-540-92005-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1993.2 |
| ページ数等 | 505p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC9版 | 383.81 |