くわしいないよう
香料の歴史 スパイスを中心に
- かいたひと 山田／憲太郎‖［著］
- しゅっぱん 紀伊国屋書店
- しゅっぱんねん 1994.1
- ないよう 中世には金銀にも勝り、一国の盛衰を左右したスパイス。ペッパー、クローブ、ナツメッグ、シナモン、カッシャなどをとりあげ、その変遷を描く、特異な世界文明史。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11130832 | 諏訪市 | 閉架書庫 | 619.9 ﾔ | 一般書 | |||
| 52009130 | 富士見町 | 閉架書庫 | 619.9 ﾔ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 香料の歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｳﾘｮｳ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| サブタイトル | スパイスを中心に |
| サブタイトルヨミ | ｽﾊﾟｲｽ/ｵ/ﾁｭｳｼﾝ/ﾆ |
| 著者 | 山田／憲太郎‖［著］ |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾀﾞ,ｹﾝﾀﾛｳ |
| 出版者 | 紀伊国屋書店 |
| 出版者ヨミ | ｷﾉｸﾆﾔ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1748 |
| 内容紹介 | 中世には金銀にも勝り、一国の盛衰を左右したスパイス。ペッパー、クローブ、ナツメッグ、シナモン、カッシャなどをとりあげ、その変遷を描く、特異な世界文明史。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-314-00654-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1994.1 |
| ページ数等 | 206p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC9版 | 619.91 |
かいたいひと
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＜山田／憲太郎‖［著］＞
１９０７〜１９８３年。名古屋学院大学教授。東洋史、香料史。著書に「日本香料史」「香料博物事典」ほか多数。
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