くわしいないよう
清貧の食卓 文人グルメが明かすおいしさの原点
- かいたひと 山本／容朗‖編
- しゅっぱん 実業之日本社
- しゅっぱんねん 1994.6
- ないよう 世に知られた文豪、人気作家、名料理人たちと聞けば豪華な料理がお好みかと思えばさにあらず、素朴な手料理、身近なおかずにまつわる小文が結構多い。味わい深い「食の原点」がうかがえる、珠玉の名エッセイ４０編を精選。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41042586 | 下諏訪町 | 閉架一般 | 914 ﾔ | 一般書 | |||
| 52025802 | 富士見町 | 閉架書庫 | 914.6 ｾ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 清貧の食卓 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｲﾋﾝ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ |
| サブタイトル | 文人グルメが明かすおいしさの原点 |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾞﾝｼﾞﾝ/ｸﾞﾙﾒ/ｶﾞ/ｱｶｽ/ｵｲｼｻ/ﾉ/ｹﾞﾝﾃﾝ |
| 著者 | 山本／容朗‖編 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾓﾄ,ﾖｳﾛｳ |
| 出版者 | 実業之日本社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞﾂｷﾞｮｳ/ﾉ/ﾆﾎﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1553 |
| 内容紹介 | 世に知られた文豪、人気作家、名料理人たちと聞けば豪華な料理がお好みかと思えばさにあらず、素朴な手料理、身近なおかずにまつわる小文が結構多い。味わい深い「食の原点」がうかがえる、珠玉の名エッセイ４０編を精選。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-408-21022-6 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1994.6 |
| ページ数等 | 232p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC9版 | 914.68 |
かいたいひと
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＜山本／容朗‖編＞
１９３０年埼玉県生まれ。文芸評論家。国学院大学文学部卒業。角川書店編集部に勤務した後フリーとなり、文筆活動に専念。著書に「作家の食談」「現代作家とその世界」「作家の生態学」など。
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