くわしいないよう
やんごとなき姫君たちの食卓 西洋おどろき食道楽
- かいたひと 桐生／操‖著
- しゅっぱん ＴＯＴＯ出版
- しゅっぱんねん 1996.1
- ないよう 古来、人々は味覚の楽しみを求めて、並々ならぬエネルギーを費やしてきた。そこから数々の料理や銘酒が作られ、エピソードが生まれた。東西の歴史と文化に造詣の深い著者が選んだ、とっておきのおいしい話。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12144882 | 茅野市本館 | 第３書庫 | 383 ｷ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | やんごとなき姫君たちの食卓 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔﾝｺﾞﾄﾅｷ/ﾋﾒｷﾞﾐﾀﾁ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ |
| サブタイトル | 西洋おどろき食道楽 |
| サブタイトルヨミ | ｾｲﾖｳ/ｵﾄﾞﾛｷ/ｼｮｸﾄﾞｳﾗｸ |
| 著者 | 桐生／操‖著 |
| 著者ヨミ | ｷﾘｭｳ,ﾐｻｵ |
| 出版者 | ＴＯＴＯ出版 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳﾄｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥971 |
| 内容紹介 | 古来、人々は味覚の楽しみを求めて、並々ならぬエネルギーを費やしてきた。そこから数々の料理や銘酒が作られ、エピソードが生まれた。東西の歴史と文化に造詣の深い著者が選んだ、とっておきのおいしい話。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-88706-127-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1996.1 |
| ページ数等 | 195p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 383.83 |
かいたいひと
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＜桐生／操‖著＞
女性二人の共同ペンネーム。ともにパリ大学、リヨン大学に留学、フランス文学及び歴史を専攻。著書に「歴史に刻まれた１２の愛の物語」「王妃カトリーヌ・ド・メディチ」など。
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