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くわしいないよう

やんごとなき姫君たちの食卓 西洋おどろき食道楽

  • かいたひと 桐生/操‖著
  • しゅっぱん TOTO出版
  • しゅっぱんねん 1996.1
  • ないよう 古来、人々は味覚の楽しみを求めて、並々ならぬエネルギーを費やしてきた。そこから数々の料理や銘酒が作られ、エピソードが生まれた。東西の歴史と文化に造詣の深い著者が選んだ、とっておきのおいしい話。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12144882 茅野市本館 第3書庫 383 キ 一般書
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きほんじょうほう

タイトル やんごとなき姫君たちの食卓
タイトルヨミ ヤンゴトナキ/ヒメギミタチ/ノ/ショクタク
サブタイトル 西洋おどろき食道楽
サブタイトルヨミ セイヨウ/オドロキ/ショクドウラク
著者 桐生/操‖著
著者ヨミ キリュウ,ミサオ
出版者 TOTO出版
出版者ヨミ トウトウ/シュッパン
本体価格 ¥971
内容紹介 古来、人々は味覚の楽しみを求めて、並々ならぬエネルギーを費やしてきた。そこから数々の料理や銘酒が作られ、エピソードが生まれた。東西の歴史と文化に造詣の深い著者が選んだ、とっておきのおいしい話。
ISBN(10桁) 4-88706-127-7
出版年月,頒布年月等 1996.1
ページ数等 195p
大きさ 19cm
NDC9版 383.83

かいたいひと

<桐生/操‖著>
女性二人の共同ペンネーム。ともにパリ大学、リヨン大学に留学、フランス文学及び歴史を専攻。著書に「歴史に刻まれた12の愛の物語」「王妃カトリーヌ・ド・メディチ」など。
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