くわしいないよう
台所用具の近代史 生産から消費生活をみる
- かいたひと 古島／敏雄‖著
- しゅっぱん 有斐閣
- しゅっぱんねん 1996.8
- ないよう 飲用水は湧・流水、井戸水、炊事用燃料は薪炭と火打ち石が使用された明治初年から現代まで、台所をフィールドに、人間の生活と経済・技術の発展を、自身の体験・聞き取り、文献を駆使して具体的に跡付ける書。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12147530 | 茅野市本館 | 第３書庫 | 383 ﾌ | 一般書 | |||
| 32095698 | 諏訪市 | 閉架書庫 | 383.9 ﾌ | 一般書 | |||
| 62025785 | 原村 | 閉架１ | 383 ﾌ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 台所用具の近代史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾖｳｸﾞ/ﾉ/ｷﾝﾀﾞｲｼ |
| サブタイトル | 生産から消費生活をみる |
| サブタイトルヨミ | ｾｲｻﾝ/ｶﾗ/ｼｮｳﾋ/ｾｲｶﾂ/ｵ/ﾐﾙ |
| 著者 | 古島／敏雄‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌﾙｼﾏ,ﾄｼｵ |
| 出版者 | 有斐閣 |
| 出版者ヨミ | ﾕｳﾋｶｸ |
| 本体価格 | ¥2500 |
| 内容紹介 | 飲用水は湧・流水、井戸水、炊事用燃料は薪炭と火打ち石が使用された明治初年から現代まで、台所をフィールドに、人間の生活と経済・技術の発展を、自身の体験・聞き取り、文献を駆使して具体的に跡付ける書。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-641-07586-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1996.8 |
| ページ数等 | 290p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC9版 | 383.88 |