くわしいないよう
水と健康 安全とおいしさを考える
- かいたひと 立屋敷／哲‖［ほか］著
- しゅっぱん 女子栄養大学出版部
- しゅっぱんねん 1997.1
- ないよう 自然界における水の循環と、人と水との深い関わり合いについて解説。汚染や微生物などに関して詳しく述べながら、水道水やミネラルウォーターをおいしく安全に飲むための情報を紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 62030764 | 原村 | 開架 | 518 ﾐ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 水と健康 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾐｽﾞ/ﾄ/ｹﾝｺｳ |
| サブタイトル | 安全とおいしさを考える |
| サブタイトルヨミ | ｱﾝｾﾞﾝ/ﾄ/ｵｲｼｻ/ｵ/ｶﾝｶﾞｴﾙ |
| 著者 | 立屋敷／哲‖［ほか］著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾁﾔｼｷ,ｻﾄｼ |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 自然界における水の循環と、人と水との深い関わり合いについて解説。汚染や微生物などに関して詳しく述べながら、水道水やミネラルウォーターをおいしく安全に飲むための情報を紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-7895-2011-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1997.1 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 518.1 |
かいたいひと
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＜立屋敷／哲‖［ほか］著＞
１９４９年福岡県生まれ。名古屋大学大学院化学専攻修士課程修了。現在、女子栄養大学助教授。
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