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くわしいないよう

もっとくわしいないよう

朝鮮食料品史

  • ないよう 朝鮮の各時代の歴史概況と、食品に大きな影響を与える土地制度と税制を概観。次に、その時代に生産された食料品を農産物・肉類・水産物などに区分して排列。嗜好品についても言及する。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
32114607 諏訪市 閉架書庫 612.2 ﾎﾞ 一般書
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きほんじょうほう

タイトル 朝鮮食料品史
タイトルヨミ ﾁｮｳｾﾝ/ｼｮｸﾘｮｳﾋﾝｼ
著者 朴／容九‖著
著者ヨミ ﾊﾟｸ,ﾖﾝｸﾞ
著者 朴／尚得‖訳
著者ヨミ ﾊﾟｸ,ｻﾝﾄｸ
出版者 国書刊行会
出版者ヨミ ｺｸｼｮ/ｶﾝｺｳｶｲ
本体価格 ¥3800
内容紹介 朝鮮の各時代の歴史概況と、食品に大きな影響を与える土地制度と税制を概観。次に、その時代に生産された食料品を農産物・肉類・水産物などに区分して排列。嗜好品についても言及する。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-336-03934-8
出版年月,頒布年月等 1997.6
ページ数等 287,5p
大きさ 22cm
NDC9版 612.21

かいたいひと

＜朴／容九‖著＞
１９２３年ソウル生まれ。韓国文芸家協会事務局長。著書に「韓国人の結婚観」がある。
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