くわしいないよう
寿司ネタ図鑑 オールカラー版
- かいたひと 本多／由紀子‖編 『サライ』編集部‖編
- しゅっぱん 小学館
- しゅっぱんねん 1997.12
- ないよう 江戸前はもちろん、各地の独特の寿司ネタを紹介し、ネタになった魚や貝の自然界での貴重な写真を収録。ネタの英語名、中国名を新たに付記し寿司ネタの魅力にさらに迫った、９６年刊のオールカラー版。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 52087037 | 富士見町 | 閉架書庫 | 596.2 ｽ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 寿司ネタ図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽｼ/ﾈﾀ/ｽﾞｶﾝ |
| サブタイトル | オールカラー版 |
| サブタイトルヨミ | ｵｰﾙ/ｶﾗｰﾊﾞﾝ |
| 著者 | 本多／由紀子‖編 |
| 著者ヨミ | ﾎﾝﾀﾞ,ﾕｷｺ |
| 著者 | 『サライ』編集部‖編 |
| 著者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | 江戸前はもちろん、各地の独特の寿司ネタを紹介し、ネタになった魚や貝の自然界での貴重な写真を収録。ネタの英語名、中国名を新たに付記し寿司ネタの魅力にさらに迫った、９６年刊のオールカラー版。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-09-343141-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1997.12 |
| ページ数等 | 124p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.21 |
かいたいひと
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＜本多／由紀子‖編＞
１９５２年北海道生まれ。料理、インテリアほか、アウトドア関係全般を得意とするスタイリスト兼ライター。著書に「アウトドア・クッキング」「世界のピクニック・ランチ」など。
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