くわしいないよう
おもてなしの達人すてきな器づかい
- かいたひと 家の光協会‖編
- しゅっぱん 家の光協会
- しゅっぱんねん 1998.5
- ないよう 料理をよりおいしくしてくれる器の選び方、盛り付けのコツを、懐石料理店の主人やフレンチレストランのシェフが写真でわかりやすく解説。テーブルコーディネート例、全国のやきものの産地も紹介。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 52090715 | 富士見町 | 一般 | 751 ｵ | 一般書 | |||
| 62037831 | 原村 | 開架 | 751 ｵ | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | おもてなしの達人すてきな器づかい |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵﾓﾃﾅｼ/ﾉ/ﾀﾂｼﾞﾝ/ｽﾃｷ/ﾅ/ｳﾂﾜｽﾞｶｲ |
| 著者 | 家の光協会‖編 |
| 著者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥2200 |
| 内容紹介 | 料理をよりおいしくしてくれる器の選び方、盛り付けのコツを、懐石料理店の主人やフレンチレストランのシェフが写真でわかりやすく解説。テーブルコーディネート例、全国のやきものの産地も紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-259-53871-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1998.5 |
| ページ数等 | 129p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 751 |