くわしいないよう
Ｏ－１５７と無菌社会の恐怖 ＨＡＣＣＰシステムの問題点
- かいたひと 久慈／力‖著
- しゅっぱん 緑風出版
- しゅっぱんねん 1998.9
- ないよう 日本全国を震撼させたＯ－１５７。犯人は本当にカイワレ大根なのか。そして、食中毒撲滅の切り札のように登場した「究極の食品衛生システム」ＨＡＣＣＰとは何か。細菌徹底排除思想がもたらす危険を告発。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41055560 | 下諏訪町 | 扉内 | 498 ｸ 91 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | Ｏ－１５７と無菌社会の恐怖 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｰ/ｲﾁｺﾞﾅﾅ/ﾄ/ﾑｷﾝ/ｼｬｶｲ/ﾉ/ｷｮｳﾌ |
| サブタイトル | ＨＡＣＣＰシステムの問題点 |
| サブタイトルヨミ | ﾊｾｯﾌﾟ/ｼｽﾃﾑ/ﾉ/ﾓﾝﾀﾞｲﾃﾝ |
| 著者 | 久慈／力‖著 |
| 著者ヨミ | ｸｼﾞ,ﾂﾄﾑ |
| 出版者 | 緑風出版 |
| 出版者ヨミ | ﾘｮｸﾌｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | 日本全国を震撼させたＯ－１５７。犯人は本当にカイワレ大根なのか。そして、食中毒撲滅の切り札のように登場した「究極の食品衛生システム」ＨＡＣＣＰとは何か。細菌徹底排除思想がもたらす危険を告発。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-8461-9817-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1998.9 |
| ページ数等 | 213p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 498.54 |
かいたいひと
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＜久慈／力‖著＞
１９４９年岩手県生まれ。環境問題、社会問題に関するジャーナリスト、住民運動家。著書に「これでいいのか高速道路」「首都機能移転を検証する」「食品汚染とＨＡＣＣＰ」など。
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